Диета для иммунитета: что есть, чтобы быть здоровым?

Иммунитет — основной защитник нашего организма. Именно благодаря иммунным силам человек способен противостоять различным инфекциям. Есть много способов повысить защитные силы организма — поддержание хорошей физической формы, постоянная двигательная активность.

Повысить иммунные силы могут и эффективные натуральные БАДы, например:

• противопростудный бальзамы;

• витаминные мультикомплексы («Мультивит», «Альга-Омега»);

• бальзамы с женьшеневыми добавками;

• средства с мумие, спирулиной;

• эликсиры, созданные на основе натурального меда и купажа СО2-экстрактов;

• бальзамы, в состав которых входит шиповник, облепиха, комплекс общеукрепляющих трав).

Чтобы комплексно и максимально эффективно воздействовать на иммунную систему, требуется грамотное, сбалансированное питание. Об этом мы и хотим поговорить в этой статье.

Принципы здорового питания для повышения иммунитета

Для хорошего функционирования иммунных клеток необходимо полноценное питание. Основу сбалансированного рациона составляют определенные продукты, которые способны укреплять и повышать иммунитет. Такими талантами они обладают благодаря составу, в котором имеются необходимые макро- и микронутриенты.

Для усиления иммунитета требуется придерживаться и некоторых правил, которые и регламентируют принципы здорового питания:

• сведите к минимуму потребление газированных сладких напитков;

• для готовки используйте полезные натуральные масла (подсолнечное, рапсовое, льняное или оливковое);

• постарайтесь убрать из рациона сливочное масло;

• обогатите рацион белковой пищей (орехи, рыба, бобовые, птица — идеальные источники белка для нас);

• включите в ежедневное меню цельные злаки (коричневый рис и цельнозерновой хлеб);

• не забывайте об овощах и фруктах, которые содержат жизненно важные минералы и витамины (цинк, селен, железо).

Диета для иммунитета предусматривает исключение из списка той пищи, которая неблагоприятно сказывается на иммунных силах. Такие «опасные» продукты содержат в составе слишком много сахара и жиров.

Постоянное употребление сахара приводит к блокировке работы лейкоцитов (важная часть иммунной системы человека).

Какие продукты следует есть, чтобы быть здоровым?

Чтобы не сталкиваться постоянно с гриппом, сезонными ОРВИ, ОРЗ, пересмотрите собственное меню и включайте в него следующие продукты:

• куриный бульон;

• цельные зерна;

• йогурты;

• чистая питьевая вода;

• хороший чай;

• рыба и морепродукты;

• грибы;

• тыква;

• чеснок;

• говядина.

Не забудьте о регулярном потреблении продуктов с большим содержанием цинка. Это мясо цыплят и бройлеров, молодая баранина, говяжья печень. Из растительных продуктов цинком обогащены овощи (капуста, редька, лук, спаржа, томаты, картофель). Много цинка во фруктах (особенно в финиках, яблоках и цитрусовых) и ягодах (черная смородина, инжир, малина). Обогащены этим микроэлементом такие крупы как овсянка, ячмень, бурый рис и греча.

Уникальность йогурта

Эксперты по здоровому питанию настоятельно рекомендуют постоянно употреблять этот продукт. Он обогащен пробиотиками, благотворно влияющими на состояние ЖКТ. Согласно данным статистики, использование йогурта гораздо полезнее любой другой пищи, содержащей пребиотики.

Регулярное потребление йогурта на 35% снижает риск заболевания вирусными инфекциями.

Йогурт обязательно следует включать в детский рацион. Приучать детей к этому продукту необходимо уже с ранних лет, давая им полезную массу каждое утро на завтрак.

Могущество цельных зерен

Не меньшей силой для укрепления иммунных сил обладают и цельные зерна. В их состав входит много натуральной клетчатки, которая благотворно влияет на работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Цельные зерна — идеальный продукт для укрепления иммунитета, так как основой клетчатки является бета-глюкан.

Бета-глюкан — группа полисахаридов, которые способствуют активизации лейкоцитов.

При составлении меню следите, чтобы цельных зерен там было не менее 25-30 г ежедневно. К сожалению, у большинства современных людей эта норма опускается до 10-11 г. Этот факт объясняется повышенной любовью к мучному, рафинированным продуктам.

Вода как жизненная необходимость

Чтобы иметь крепкое здоровье, не забывайте о чистой питьевой воде. Именно эта уникальная по своим природным свойствам жидкость сберегает большое количество влаги, без которой мы не сможем жить.

Нехватка воды в рационе приводит к следующим последствиям:

• истончение кожного покрова;

• повышение сухости слизистых;

• образование мелких дефектов и изъявлений на слизистых покровах;

• исчезновение естественной преграды для проникновения в организм болезнетворных вирусов и бактерий.

Как следствие, постоянные простуды, хронические инфекции и крайне низкая степень иммунитета.

Чем полезен куриный бульон?

Наваристый, сытный, аппетитный — бульон из курочки становится неотъемлемой частью рациона ослабленного человека, в период его реабилитации и восстановления после инфекций и тяжелых болезней. Куриный питательный бульон обладает уникальной особенностью — он не дает формироваться новым клеткам в районе воспалительного процесса, тем самым препятствуя распространению заразы по организму.

Куриный бульон имеет в составе цистеин. Это важнейшая аминокислота, помогающая очищать бронхи, что ускоряет процессы выздоровления.

Куриный бульон — превосходный и мощный иммуномодулятор. Вы можете сделать его свойства еще более сильными, если станете отваривать мясо с добавлением овощей.

Что нам дарит чай?

Для повышения иммунитета в рацион должен включаться и хороший, качественный чай. Этот бодрящий ароматный напиток содержит в составе много другой полезной аминокислоты — L-тианина. Такое вещество способствует активации иммунных сил. А наличие алкиламина помогает любителю чая эффективно бороться с бактериями и аллергенами.

Польза других продуктов

Мы подробно рассказали о самых главных продуктах, которые в обязательном порядке должны включаться в рацион здорового питания. В меню также должны входить:

• чеснок, содержащий биоактивное вещество аллицин (сильное средство при борьбе с вредоносными микроорганизмами);

• тыква, в ее состав входит полезный бета-каротин и антиоксиданты;

• грибы и говяжье мясо содержит много цинка, это помогает активировать и увеличивать количество лейкоцитов, которые убивают вирусы и бактерии.

Планируя новый рацион, не забывайте, что не только полезная пища помогает повышать иммунные силы. Для отличного здоровья и стабильно хорошего самочувствия, обязательно следите за собственным весом и придерживайтесь активного образа жизни. Не пренебрегайте полноценным отдыхом и сном, а также старайтесь избегать ненужных стрессовых ситуаций.