Природа на страже красоты и здоровья: что включить в рацион?

Что такое «молодая кожа»? Это отличный ее тургор и упругость. Как только тонус кожи снижается, женщина замечает у себя первые признаки ее старения:

• морщинки;

• изменение овала;

• сухость и землистость.

За упругость кожи и за ее молодость отвечают два соединения: коллаген и эластин. По мере взросления в организме постепенно падает производство этих составляющих. Поэтому наша главная задача для сбережения красоты и здоровья — поддержка необходимого уровня данных элементов.

Коллаген и эластин — это белковые вещества, для их стабильного формирования организму требуются аминокислоты.

Меню для здоровой и свежей кожи

Скорректировав питание с целью поддержания требуемого уровня аминокислот, мы также добьемся и улучшения состояния ногтей, волос. Итак, что нужно поменять в рационе, чтобы выглядеть превосходно?

Потребляйте белок!

Белковая пища необходима для профилактики саркопении (возрастная естественная потеря мышечной массы) и улучшения мышечного тонуса.

В рацион в обязательном порядке должны входить:

• яйца;

• куриные грудки;

• мясо индейки или кролика;

• кисломолочка;

• бобовые;

• несоленые орешки.

Важно! При включении в меню белковых продуктов не увлекайтесь! Помните, что их избыток чреват увеличением массы тела.

Подключите жиры!

Речь идет о жирных кислотах, которые благотворно влияют и на состояние сердца. Для современных людей содержание Омега-6 и Омега-3 в рационе должно быть в соотношении 1х30.

Больше всего этих жизненно важных жиров содержится в:

• морепродуктах;

• жирной рыбе (омуль, лосось, скумбрия, сайра, палтус, караси, карп, налим, сом, сельдь, угорь, форель, севрюга);

• оливковом масле;

• любых орехах;

• растительных семенах;

• авокадо;

• оливках.

Подружитесь с фруктами и овощами!

Это превосходный источник натуральных витаминов и биоактивных веществ, пищевых ценных волокон, которые также требуются и для нормальной кишечной микрофлоры.

Важно! Ежедневно необходимо съедать по 4-5 порций фруктов или овощей (1 порция = пригоршне фруктов или овощей).

При включении порций фруктов и овощей в меню учитывайте следующее:

• одна из порций должна быть «зеленой» (салат, капуста, горошек, укроп, авокадо, петрушка и т.п.) — это источник витаминов В и К;

• остальные формируйте по другим цветам (желтые, красные, оранжевые), фрукты и овощи таких оттенков являются крупными поставщиками в организм витаминов С и А;

• еженедельно включите в рацион и порцию «синюю» (баклажан, черника, голубика и т.п.) — такие ягоды и фрукты имеют в составе большое количество антоцианов (биоактивные вещества, нормализующие состояние сосудов).

Грамотно потребляйте кальций!

Для здоровья организма необходим кальций. Этот элемент укрепляет костную ткань и обеспечивает отличную профилактику остеопороза. Но кальций для лучшего усвоения необходимо включать в рацион именно в виде пищи (а не искусственных витаминов и добавок-таблеток).

Великолепным источником данного элемента становятся:

• кисломолочные продукты;

• орехи;

• овощи зеленого цвета.

Но, чтобы кальций быстро и полностью усваивался организмом, требуется дополнительное введение в рацион витамина Д. А вот его лучше получать посредством лекарственных препаратов (капли, спреи).

Помните о воде!

С возрастом мы начинаем потреблять все меньше жидкости из-за естественного ослабления чувства жажды. Обезвоживание не только наносит вред внешней красоте тела (упругая и подтянутая кожа), но и увеличивает риск формирования тромбов.

Важно! Ежесуточно мы должны потреблять жидкость в объеме 30 мл на каждый килограмм массы тела.

Например, для человека массой в 75 кг питьевой рацион составляет 2,25 л. Кстати, к «жидкости» относится не только чистая питьевая вода, но и супы, напитки, молоко, чай, кофе и прочие жидкие продукты.

Используйте витамины и микроэлементы!

Чтобы кожа всегда была в подтянутом виде, сохраняла свою упругость и тургор, в меню на постоянной основе также должны входить микроэлементы и витаминные вещества. – цинк, медь, железо, витамин С.

Все полезные вещества мы также можем получить через пищу:

• медь: разнообразные крупяные каши, бобовые, кальмары, креветки, устрицы, картофель, сухофрукты (особенно чернослив), темный салат (базилик, шпинат), какао, орехи;

• цинк: пшеничные ростки, пивные дрожжи, редька, капуста, инжир, финики, томаты, бурый рис, спаржа, лук, чеснок;

• белок: яйца, морепродукты, семена, бобовые, хлебные злаки и мясо.

• железо: свиная и говяжья печень, почки, мясо кролика, мидии и устрицы;

• витамин С: черная смородина, киви, цветная капуста, папайя, зеленые овощи, томаты, цитрусовые.

Полезные рекомендации

Все микро- и макровещества, витамины в нашем организме тесно связаны. Потребление одних непосредственно влияет на полноценную усвояемость организмом других. Поэтому при разработке идеального для здоровья рациона используйте несколько наших советов.

Они звучат так:

1. Разнообразьте рацион. Не увлекайтесь моноедой. Меню должно быть богатым и разнообразным. При этом, чем шире будет рацион, тем больше полезных и важных для здоровья элементов получит организм.

2. Салаты заправляйте натуральными маслами только хорошего качества. Можно использовать не только растительное обычное масло, а льняное, оливковое, косточки винограда.

3. Почаще потребляйте морепродукты. Находящийся там белок является легкоусвояемым и помогает реанимировать клеточную ткань.

4. Не ограничивайтесь 2-3 видами фруктов/овощей, их должно быть в рационе не менее 10-15-ти наименований.

Забота о своем здоровье должна быть всеобъемлющей и не ограничиваться одним рационом. В обязательном порядке разнообразьте жизнь физической активностью, ежедневными пешими прогулками, запишитесь на йогу, в бассейн, тренажерный зал. Помните, что жизнь клеткам также дает и кислород, который дарит лицу здоровый цветущий вид.

Для организма жизненно необходим здоровый, полноценный и глубокий ночной отдых длительностью в 8-9 часов. Помните, что даже небольшие нарушения режима, стрессовые ситуации негативно сказываются как на цвете кожи лица, так и на общем самочувствии и состоянии организма. Берегите себя и будьте красивы!