Лучшие друзья диабетика

Сахарный диабет - болезнь неприятная. И не только из-за постоянных проблем с самочувствием, страхом осложнений и необходимостью регулярно измерять уровень сахара в крови, но и из-за массы ограничений. Особенно тяжело переносят это любители вкусно поесть.

Но, не все так печально на самом деле, как кажется. Есть суперпродукты, которые хороши не только сами по себе (вкусны и очень полезны), но и прекрасно заменяют запрещенные «вредности» в любимых вами блюдах.

Корица. Великолепная очень ароматная пряность, которая помогает понизить уровень сахара в крови, а также показатели триглицеридов и холестерина. Способствует здоровому похудению, помогает усвоению кальция и витаминов из молочных продуктов. Корица прекрасно заменяет сахар в десертах.
Яблочный уксус. Весьма полезный продукт, содержащий пектин и огромное количество витаминов и минеральных веществ. Является великолепным мочегонным средством, справляется с повышенным давлением, отеками, хорошо снижает вес, особенно в области живота, помогает в борьбе с кожным зудом, грибковой инфекцией, молочницей. Является полезной заправкой для салатов (вместо вредного майонеза) и прекрасным маринадом для мяса и овощей.
Гранат с давних времен признан одним из самых популярных фруктов на Ближнем Востоке и в Индии. Продукт защищает от артрита, диабета, рака предстательной железы. Кроме того, его регулярное потребление снижает риск атеросклероза, который грозит летальным исходом. Для диабетиков важно еще одно свойство граната – предотвращение анемии. Если вы чувствуете слабость и упадок сил – обязательно включите в свой рацион этот полезный фрукт. Семена граната украшают и придают пикантности салатам, а гранатовый сок часто добавляют в качестве заправки к салатам, готовят из него соус для горячих блюд. Очень много рецептов из граната вы можете почерпнуть из грузинской кухни.
Миндаль влияет на работу сердца, повышает чувствительность к инсулину и снижает уровень плохого холестерина. Прекрасно оттеняет вкус салатов и неповторим в десертах. Добавив в блюдо несколько миндальных орешков или миндальную крошку, вы можете смело отказаться от вредных ингредиентов.
Чеснок используется в качестве традиционного целебного средства во многих культурах. Он регулирует и снижает уровень сахара в крови, а содержащийся в нем аллицин стимулирует работу поджелудочной железы, ответственной за производство инсулина. Аромат чеснока сделает пикантным любое блюдо, от закуски до горячего.
Яблоки – источник пектина, который насыщает тело галактуроновой кислотой, что, в свою очередь, снижает потребность в инсулине. Яблоки хороши как сами по себе (в сыром и запеченном виде), так и в составе салатов, горячих блюд, соусов, десертов. С участием яблок можно приготовить более 100 блюд.
Ромашковый чай помогает предотвратить осложнения диабета 2 типа и облегчает его протекание. К примеру, японские ученые в результате клинических испытаний выяснили, что отвар ромашки защищает зрение людей, страдающих сахарным диабетом.
Эликсир «Глидикс» - это больше, чем ромашковый чай и чеснок. Это целый букет полезных для здоровья растений – галеги, манжетки, фасоли, мелиссы, можжевельника, березы, земляники, горца птичьего, осины, фиалки, шиповника, зеленого чая. Створки фасоли влияют на синтез белков и производство гормонов, улучшают солевой обмен. Шиповник и земляника активно витаминизируют, кора осины и горец птичий снимают воспалительные реакции, нормализуют мочеиспускание и выработку гормонов. Остальные компоненты «Глидикса» способствуют снижению уровня глюкозы в крови, улучшают состояние поджелудочной железы, бережно восстанавливают работу эндокринной системы. Регулярно принимайте «Глидикс» трижды в день в качестве дополнительного источника питательных веществ, не забывайте о других полезных продуктах и наслаждайтесь хорошим самочувствием.